Tag Archives: self

Menus de la semaine

7 avril 2019 à 16:35

Vie Scolaire

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menu-2017

Découvrez les prochains menus : cliquez sur la semaine choisie S20 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S21 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S22 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S23 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S24 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph (1) S25 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S26 BAIN […]

Stop au gaspillage alimentaire

12 mai 2014 à 11:45

Collège Saint Joseph

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Stop au gaspillage alimentaire - Collège Saint Joseph Bain-de-Bretagne

Une sensibilisation sur le gaspillage alimentaire au self est menée par les éco-délégués et les élèves de l’option sécurité-prévention 3ème. Les poubelles sont pesées chaque jour et la masse de déchets affichée. Objectifs : consommer ce que l’on prend au self et éviter le gaspillage. 1ère journée : les élèves n’étaient pas au courant et […]

La commission restauration au collège

12 janvier 2014 à 10:52

Collège Saint Joseph

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Commission restauration collège Saint Joseph Bain-de-Bretagne

Cette commission consultative (propositions validées ou non par le conseil de direction) entame sa 4ème année d’existence. Au sein de celle-ci, toutes les instances y sont représentées : les élèves, parents d’élèves membres de l’APEL, éducateurs, une diététicienne, la société de restauration. Après 3 ans sous la responsabilité de Mr Labrousse, Mme Céline Bourgault (éducatrice) […]

    • Actualités récentes

    • Qu’est ce que l’apel ?

      L' APEL Comment ça marche ?

      «  Seul le rassemblement organisé des parents d’élèves au sein de l’institution scolaire leur

      permet une réflexion riche et pertinente au service des projets éducatifs »

      Projet du Mouvement des APEL

      L’ APEL représente 900 700 familles adhérentes sur le plan national.

      Les 6500 APEL d’établissement sont présentes dans 5000 écoles, 1600 collèges et 1100

      Au sein du Collège Saint Joseph, l’Apel est présente dans toutes les commissions et s’investit afin de continuer au mieux le projet d’Etablissement.

      L’Apel participe financièrement à l’amélioration des espaces de travail de nos enfants et de la Communauté Educative.

      L’Apel, c’est aussi le BDI Orientation. Cette équipe de bénévoles reçoit TOUS les élèves au cours de l’année afin de les accompagner dans la découverte et leur choix d’orientation.

      Contact :apel.stjobain35@orange.fr

    • Catégories

    • Le self

      Inauguré le 20 mars 2009, le restaurant scolaire d’une capacité de 450 couverts, sert quotidiennement, depuis septembre 2008, près de 950 repas préparés sur place en plus des 900 livrés sur 4 écoles primaires du secteur dont Ste Anne et le lycée St Yves. C’est ainsi que se mobilisent tous les midis 13 personnels de cuisine (3cuisiniers, 8 employés et 2 livreurs) pour relever ce challenge de proposer des menus prioritairement diététiques à la fois riches et variés puisque les élèves ont le choix entre plusieurs entrées, plats de résistance et desserts différents.

      Pas de restaurant scolaire, dans l’organisation des services (11h30, 12h30, 13h pour les options), sans l’implication majeure de la vie scolaire qui, de fait, s’articule, en surveillance et accompagnement, autour de ces 2 secteurs que sont le self et la cour : 4 éducateurs pour le self et 4 éducateurs sur la cour dont un mobilisé pour les activités ludiques d’intérieur pendant qu’un autre encadre des activités sportives où la cour se transforme en véritables arènes de St JO.

      Cette présence autour des 12 coups de midi vise au-delà de la surveillance à sensibiliser ces adolescents sur l’apport nutritionnel des aliments sur le corps et l’esprit (tous deux en pleine croissance) afin d’éviter le gaspillage ou jet de nourriture. En parallèle à cette présence au quotidien, une commission de restauration, ayant été ouverte l’année dernière à tous les acteurs de ce grand rv, a pour mission d’une part de mieux communiquer sur le respect des personnes, des denrées ainsi que des lieux et d’autre part de tenter d’en améliorer le quotidien.

      Enfin, ce restaurant est un lieu de dégustation, de conversation mais aussi d’animation et de communion. Lieu d’animation où sont proposés 5 menus festifs et à thème avant chaque vacance au cours desquels peuvent être projetés des vidéos sur les activités du collège sans oublier la semaine du gout en partenariat avec une école hôtelière.

      Mais aussi lieu de communion, enseignement catholique oblige, autour d’opérations humanitaires diverses entre autre l’opération annuelle bol de riz.

      En résumé à travers ce restaurant scolaire, ça serait d’approcher au plus près, d’un lieu de convivialité, de festivité mais également de citoyenneté et d’humanité où le jeune serait roi.