La Martinique au self !

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La Martinique était à l’honneur au self ce jeudi. Un repas à thème apprécié par les élèves: ananas et coco, riz parfumé et musique locale !

Menus de la semaine

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Découvrez les prochains menus : cliquez sur la semaine choisie S45 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S46 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S47 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S48 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S49 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S50 BAIN DE BRETAGNE Collège St Joseph S51 BAIN DE […]

Animation football au self

Repas animé FOOT coupe du monde au collège (3)

Quelques surprises pour les collégiens en ces temps de coupe du monde …

Pâques : repas festif pour les élèves

Pâques - collège Saint Joseph Bain-de-Bretagne (3)

Après la Semaine Sainte et le temps du Carême, est venu le temps de célébrer la résurrection au restaurant du collège. Un repas festif attendait les élèves ce mardi 3 avril : agneau de Pascal mais sans oublier le chocolat à partager entre copains.

Tri des déchets

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Les éco délégués porteront ce projet en partenariat avec Convivio et la Smictom. Après le plastique, les consommables, le papier et carton, les déchets organiques, pain et emballages trouveront une place dans cette table de tri. Un projet qui entre dans le cadre du Parcours Citoyen du collège, avec des séances d’information et de formation […]

Repas à la montagne

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La météo l’impose, le rêve d’être en montagne sur les pistes aussi Le repas a eu un grand succès auprès des élèves et des adultes du collège La tartiflette accompagnée de desserts d’antan s’imposent

Un self aux couleurs de l’Italie !

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Collégiens et adultes ont adoré le menu et la décoration #Italie

Halte au gaspillage

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Le gâchis ça suffit ! Voici votre mission !

Déjeuner festif le 22 juin

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Dans le cadre du « vivre ensemble » et du travail autour du « climat scolaire », la commission convivialité organise un déjeuner festif pour célébrer la fin d’année pour les élèves et les personnels. Ce sera jeudi 22 juin !

Challenge au self !

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Manger des babybels devient un objectif pour nos élèves ! L’idée est de collecter la cire rouge dans cette boîte pour en faire une œuvre d’art collective. A suivre.

  • Catégories

  • Le self

    Inauguré le 20 mars 2009, le restaurant scolaire d’une capacité de 450 couverts, sert quotidiennement, depuis septembre 2008, près de 950 repas préparés sur place en plus des 900 livrés sur 4 écoles primaires du secteur dont Ste Anne et le lycée St Yves. C’est ainsi que se mobilisent tous les midis 13 personnels de cuisine (3cuisiniers, 8 employés et 2 livreurs) pour relever ce challenge de proposer des menus prioritairement diététiques à la fois riches et variés puisque les élèves ont le choix entre plusieurs entrées, plats de résistance et desserts différents.

    Pas de restaurant scolaire, dans l’organisation des services (11h30, 12h30, 13h pour les options), sans l’implication majeure de la vie scolaire qui, de fait, s’articule, en surveillance et accompagnement, autour de ces 2 secteurs que sont le self et la cour : 4 éducateurs pour le self et 4 éducateurs sur la cour dont un mobilisé pour les activités ludiques d’intérieur pendant qu’un autre encadre des activités sportives où la cour se transforme en véritables arènes de St JO.

    Cette présence autour des 12 coups de midi vise au-delà de la surveillance à sensibiliser ces adolescents sur l’apport nutritionnel des aliments sur le corps et l’esprit (tous deux en pleine croissance) afin d’éviter le gaspillage ou jet de nourriture. En parallèle à cette présence au quotidien, une commission de restauration, ayant été ouverte l’année dernière à tous les acteurs de ce grand rv, a pour mission d’une part de mieux communiquer sur le respect des personnes, des denrées ainsi que des lieux et d’autre part de tenter d’en améliorer le quotidien.

    Enfin, ce restaurant est un lieu de dégustation, de conversation mais aussi d’animation et de communion. Lieu d’animation où sont proposés 5 menus festifs et à thème avant chaque vacance au cours desquels peuvent être projetés des vidéos sur les activités du collège sans oublier la semaine du gout en partenariat avec une école hôtelière.

    Mais aussi lieu de communion, enseignement catholique oblige, autour d’opérations humanitaires diverses entre autre l’opération annuelle bol de riz.

    En résumé à travers ce restaurant scolaire, ça serait d’approcher au plus près, d’un lieu de convivialité, de festivité mais également de citoyenneté et d’humanité où le jeune serait roi.